Axit hữu cơ và gốc axit hữu cơ thường gặp nhất

Phần hóa học hữu cơ là rào cản khó nhằn với nhiều học sinh – sinh viên bởi hóa học hữu cơ sẽ có những hợp chất công thức “loằng ngoằng” hơn hóa học vô cơ rất nhiều. Tuy nhiên, những công thức đều có quy luật hoặc chí ít thì cũng sẽ có cách giúp các em học và ghi nhớ được một cách dễ dàng và trong bài viết này chúng tôi sẽ đề cập tới những axit hữu cơ và gốc axit hữu cơ với công thức cồng kềnh như bảng sau đây.

Bảng axit và gốc axit hữu cơ
STT	Công thức Axit hữu cơ	Tên gọi axit hữu cơ	Gốc axit hữu cơ	Tên gốc axit hữu cơ	Phân tử khối
1	HCOOH	Axit fomit	HCOO-	Oxalat
2	CH3COOH	Axit axetic	CH3COO-	Axetat
3	CH3CH2COOH	Axit propionic	CH3CH2COO-	Propionat
4	CH3CH2CH2COOH	Axit butiric	CH3CH2CH2COO-	Butirat
5	C15H31COOH	Axit panmitic	C15H31COO-	Panmitat
6	C17H33COOH	Axit oleic	C17H33COO-	Oleat
7	C17H35COOH	Axit stearic	C17H35COO-	Stearat
8	HOOC-COOH	Axit oxalic	-OOC-COO-	Oxalat
9	HOOC-(CH2)4-COOH	Axit ađipic	-OOC-(CH2)4-COO-	Adipat
10	HOOC-CH(OH)-CH2-COOH	Axit malic	-OOC-CH(OH)-CH2-COO-	Malat
11	C6H5-COOH	Axit benzoic	C6H5-COO-	benzoat
12	C6H5-CH=CH-COOH	Axit xiamic	C6H5-CH=CH-COO-	Axit xiamat
13	C6H5-CH2-COOH	Axit phenylaxetic	C6H5-CH2-COO-	phenylaxetat
14	CH3(CH2)3-COOH	Axit valeric	CH3(CH2)3-COO-	Valerat
15	(CH3)2CH-COOH	Axit isobutiric	(CH3)2CH-COO-	Isobutirat
16	CH3-CH=CH-COOH	Axit crotonic	CH3-CH=CH-COO-	Crotonat
17	CH3-(CH2)5-COOH	Axit enantoic	CH3-(CH2)5-COO-	Enantoat
18	CH3-(CH2)4-COOH	Axit caproic	CH3-(CH2)4-COO-	Caproat
19	CH2=CH-COOH	Axit acrylic	CH2=CH-COO-	Acrylat
20	CH2=C(CH3)-COOH	Axit metacrylic	CH2=C(CH3)-COO-	Metacrylat